| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 204千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 水果轻乳酪蛋糕热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于打牌136分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有的食材准备好
2、花生和芝麻烤香后放入破壁机，打成粉末
3、将奶酪和牛奶放入破壁机，用干果键打一分钟
4、筛入低粉，翻拌均匀备用
5、蛋白分三次加入80克白糖，打至硬性发泡
6、分两次将蛋黄蛋白糊糊翻拌均匀
7、模具刷上一层融化的黄油
8、将混合好的蛋糕糊糊倒入容器，八分满即可
9、将蛋糕糊糊放入蒸汽烤箱，设置芝士蛋糕键，将蛋糕烤好
10、200克淡奶油加入20克白糖打发。
11、将淡奶油抹在蛋糕上，粘上手指饼干
12、撒上黑芝麻花生粉，加上水果装饰即可
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进代谢、保护牙齿等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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