| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香菇滑鸡片热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于插花70分钟消耗的热量114 | |||||
1、鸡胸肉切片倒入适量生粉拌匀
2、黄瓜切片
3、香菇切片
4、红尖椒切片（喜欢特别清淡的也可以不用的）
5、鸡胸肉倒入锅中炒的变成白色后盛起来
6、倒入红尖椒翻炒一下
7、依次倒入黄瓜
8、倒入香菇
9、适量生粉加水勾芡倒入锅中
10、炒三分钟左右呈粘稠状即可
11、盛起装人盘中
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚健胃、补精等功效；可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配；与菊花、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；
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