| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 烤箱叉烧肉热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于擦地280分钟消耗的热量228 | |||||
1、五花肉一块。
2、五花肉用刀切片，不要切断。
3、五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。
4、腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。
5、10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。
6、生菜洗净撕开。
7、生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8、铺在盘子上。
9、烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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