| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 番茄肉片汤热量/卡路里125千卡 | |||

1、准备好材料。

2、番茄切块,精肉切薄片。

3、肉片用少量盐,加入番薯粉用少量水抓匀。

4、热锅冷油下青豆和番茄稍炒。

5、加入半盘水加热。

6、水开,下肉片烫熟,调入少量盐即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、抗衰老、清热解毒等功效;可与福寿鱼、豆腐、圆白菜搭配;与鱼头、螃蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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