| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 抹茶双皮奶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑自行车12分钟消耗的热量480 | |||||
1、这是一盒新鲜的抹茶，适量加入，因为是第一次做抹茶双皮奶，用了好少一点。
2、一盒牛奶，全部用上。
3、炼奶，大约挤一勺那么多。
4、鸡蛋一个
5、牛奶加热
6、鸡蛋清鸡蛋黄分离
7、混合均匀
8、蒸半小时后就熟了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米、明虾、桂圆肉搭配；与豆奶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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