| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 黑米鲜花饼热量/卡路里116千卡 | |||

1、制作玫瑰花馅:取一盆放人买的玫瑰酱150克

2、加入糯米粉40克,黑米粉10克和熟的松仁

3、根据玫瑰酱的情况适量添加牛奶或者熟的色拉油,和成团

4、玫瑰馅分成10等份备用

5、制作油酥:取一个盆加入中粉60克和黑米粉30克

6、加入45克猪油

7、和成油酥团

8、油酥团分成10等份备用

9、制作水油皮:中粉155克、猪油45克、砂糖30克、温水80克放人面包桶里,启动和面程序

10、2个和面程序后,取出面团

11、水油皮团分成10等份

12、取一个白色水油皮小团压扁包上灰色的油酥团

13、依次把10个都包好,松弛15分钟

14、取一个擀成长舌状

15、然后卷起来

16、依次把10个卷好,松弛一会

17、取一个压扁再次擀长

18、再次卷起来,依次把10个卷好,松弛一会

19、取一小卷,2头向中间捏

20、擀大后放人玫瑰花馅

21、收口,稍压扁放人垫上油纸的烤盘里

22、用一个完整的八角蘸点食用色素印在饼皮中心(可以不点)

23、烤箱预热好200度烤25分钟,中间盖锡纸

24、烤好的成品
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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