| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 熔岩芝士面包热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于跳舞296分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料除黄油以外全部混匀，揉至扩展，再加入黄油，继续揉到能拉出较薄膜的完全阶段。取出装大碗里基础发酵至两倍大
2、发酵过程中准备馅料:马苏里拉奶酪切小块 香肠切小块和马苏里拉奶酪块混均匀待用
3、将面团均分7份，约68克/个。将面团逐个排气,滚圆盖保鲜膜松弛10-15分钟
4、取一个面团，擀成圆形。将马苏里拉奶酪和香肠包在里面，捏紧收口
5、收口向下放置，进行第二次发酵
6、发到两倍大，表面筛面粉。用剪刀剪一个十字口
7、用手外拉剪开四角，使口子张开变大
8、烤箱提前预热，快热档，190℃中层 25分钟
9、诱人呀
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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