| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于画画232分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡剁成小块，用盐味精胡椒粉腌十分钟，小料切好
2、鸡块过油炸至金黄色，花生米炸好
3、锅里留点底油，姜蒜煸香后再把干辣椒花椒炒香，加老酒炒至没有汤至，放鸡块，加盐，味精放花生米，白芝麻，翻炒均匀即可
花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、润肺化痰、润肺止咳等功效；可与毛豆、芹菜、粳米搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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