| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 五花肉炒芹菜热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于冲浪728分钟消耗的热量108 | |||||
1、五花肉洗净盛好
2、芹菜洗净切成段
3、五花肉放冷水中煮开去杂质，煮到8成熟以筷子能插入肉中为宜
4、取出洗净后放冷水中一会等到不烫手了拿出切成小片
5、炒锅放油加热冒烟后放入五花肉爆炒
6、炒到的，肥肉部分出油后加盐加酱油再炒一会
7、放入芹菜炒均匀，盖锅盖小火煮5分钟即可
8、成品如图，还是很香很诱人的
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与百合、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、镇静安神等功效；可与基围虾、鸡肝、豆腐搭配；与文蛤、南瓜、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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