| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 74千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 鹅肠炒黄豆芽热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于拉伸运动30分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：黄豆芽（已清洗）、熟鹅肠（已切段）、大蒜（已清洗切段）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒。
3、接着，合入切好的大蒜翻炒翻炒至熟。
4、然后，合入切好的熟鹅肠翻炒一下。
5、最后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进骨骼发育、养气补血等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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