| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豆腐牛血汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于按摩60分钟消耗的热量240 | |||||
1、生姜蒜，切好，备用；
2、锅里，放入生姜蒜，放入盐；
3、老抽一勺；
4、料酒一勺；味极鲜一勺；
5、等水开了，再放入牛血、豆腐；
6、等水再次烧开，加入孜然粉，和鸡精；
7、放入葱，出锅～～
牛血具有和胃、补中、解毒等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热解毒、补中益气等功效；可与瓠瓜、桂花、羊骨搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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