| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 萝卜炖心肺热量/卡路里63千卡 | |||

1、猪肺一对

2、猪肺切厚点的片

3、开火,干烙

4、会慢慢变色

5、烙到看锅里没什么水份了,用铲子向下压边翻边压压,锅里会有响声

6、烙到锅里没怎么有响声了就可以了,就说明水份烙干了

7、倒在盆里清洗干净

8、这是清洗干净的

9、炒、锅里油热后放姜丝、花椒炒香,在放入心肺一起炒

10、放适量的水炖,锅里拍的颜色太暗了

11、水开后放入萝卜,萝卜煮熟后放盐味精就可以了,这样处理好的心肺炖的汤白白的,而且嚼着有嚼劲不会有一点绵绵的感觉,用水绰的会有一点绵绵的口感

12、味道很鲜
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与火腿、五花肉、肥牛搭配;与金桔、枣、桔子相克,同食可能会引起不适;
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