| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 脆萝卜热量/卡路里63千卡 | |||

1、萝卜切块洒盐搅匀放一夜,中间倒几次萝卜水

2、用干净薄布包紧绑绳

3、大石头压一两天,此步骤绝对不可以少

4、拿出石头压去水份的萝卜,装盘,放蚝油,鸡精,白糖,辣椒粉,芝麻,醋,调料粉上去

5、油烧热滴点香油进去闻到香味后浇到菜上

6、吃吧!比包装的榨菜还好吃。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、呕吐反酸、抗癌等功效;可与排骨、火腿、羊排搭配;与橘子、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
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