| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜干热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于午睡49分钟消耗的热量48 | |||||
1、胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。
2、将胡萝卜切片，薄厚均匀。
3、胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4、胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。
5、烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与羊排、狗肉、豆浆搭配；与白酒、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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