| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱油木耳热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于上下蹲16分钟消耗的热量240 | |||||
1、木耳泡发后洗净，焯水一分钟捞出沥干。
2、大葱洗净切段。葱要多些。
3、锅中适量油，放入葱段小火煸至葱段焦糊后捞出不要。葱油留用。
4、木耳中加入适量盐、生抽、醋、糖、鸡粉拌匀。将泰椒切椒圈，小葱切葱花洒在木耳上。
5、加热葱油浇在葱花和泰椒上。食用时拌匀。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补气血、活血等功效；可与荸荠、枣、枣（鲜）搭配；与鸭肉、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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