| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 西红柿山药排骨汤热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于骑自行车88分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所需食材。
2、排骨斩小段，用水焯烫1分钟，撇去浮沫。
3、番茄切块。
4、山药削皮切小段，泡到水里免得变色。
5、锅内放入排骨和山药，加水没过排骨表面，水开后转小火煮20分钟，然后加入西红柿煮5分钟，调入盐就行了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；可与南瓜、丝瓜、蘑菇搭配；与百合、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、豆腐、卷心菜搭配；与土豆、鱼头、冰棍相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、肾经、益精等功效；可与鳗鱼、枣、燕麦搭配；与笋瓜、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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