| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 糖霜山楂热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡,相当于速度滑冰30分钟消耗的热量900 | |||||
1、备好食材；
2、山楂，去芯，洗净；
3、玉米淀粉，平底锅，慢火，炒熟，微黄；
4、另一锅，放入白糖和水，先大火后小火；
5、烧至起大泡，再烧一会，慢慢就粘稠起来，出现有点小拉丝；
6、放入山楂，关火，轻炒，让山楂都滚上糖，再筛入熟玉米淀粉，翻炒，让山楂也裹满淀粉；
7、这样就可以了；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、防衰老、消食化滞等功效；可与牛肉、草莓、蜂蜜搭配；与胡萝卜、笋瓜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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