皮蛋豆腐的热量和减肥功效

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降血压、下气消痰、补中益气等功效；可与蘑菇、北极虾、芦笋搭配；与茭白、小葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、增进食欲、清热消炎等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、降血压、滋补养生等功效；