| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 红烧土豆五花肉热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡,相当于迪斯科614分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉热水冒出血水，我喜欢吃瘦一点的
2、锅内放入油，爆香葱姜花椒、麻椒、香叶。八角、辣椒
3、放入五花肉，加耗油。酱油、鸡精上色
4、放入土豆块
5、加入500ml水，大火收汁，即可
6、肉肉香烂，土豆软腻，很好吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、健脾等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与螃蟹、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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