| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭头 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 卤鸭头热量/卡路里888千卡 | |||

1、鸭头,解冻,清洗干净,鸭嘴巴里面也要洗干净;

2、准备各种调味包;

3、鸭头一个一个都码入砂锅,放入各种调味,盐;

4、放入老抽;

5、放入料酒;

6、还有少许的生抽;

7、加入清水,盖住鸭头;

8、开始炖,我直接炖了一个晚上,鸭头要越炖越烂,也越入味;

9、第二天,就很好吃了~~
鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抵抗脚气、抵抗神经炎、抗衰老等功效;
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