| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 莲子猪肚汤热量/卡路里506千卡 | |||

1、准备所需材料

2、洗干净的猪肚一个

3、放生姜和料酒,用水煮掉白泡。

4、泡莲子,并挑出莲心。

5、煮好后,切成小条

6、下炖锅,放生姜,当归。

7、炖3个小时左右!

8、炖了一小时后放莲子。

9、3小时后香浓的汤出锅啦!

10、出锅时放盐,胡椒粉。嗯,,很鲜!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补虚损、健脾胃等功效;可与金针菇、肉桂、高粱搭配;与菱角、莲子、芦荟相克,同食可能会引起不适;
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