| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 双椒炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于灭火22分钟消耗的热量720 | |||||
1、猪腰，一只；
2、猪腰，从中间，平分开，去除中间的白色油脂类的东西，切成花刀；
3、青红椒，切好，备用；
4、猪腰，切好后，用开水焯水；沥干；
5、热锅，入生姜，煸炒；
6、放入青红椒，翻炒；
7、青红椒炒扁后，放入腰花，翻炒；
8、调入适量盐；
9、调入料酒，翻炒；
10、加入味极鲜，翻炒；
11、翻炒，搅拌均匀，收汁，出锅；
12、成品～～
13、成品～～
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与茶树菇、豆芽、竹笋搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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