| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 双豆馒头热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于网球22分钟消耗的热量360 | |||||
1、将红豆皮放搅拌机中打碎。
2、把所有的原料放进盆中。
3、和成面团放温暖处发酵。
4、1个小时后，发酵完成。
5、把面团放在撒有手粉的面板上揉至中间无气孔。
6、搓成长条，用手摘成面剂。
7、整形成馒头生坯放蒸笼中。
8、醒40分钟左右。
9、冷水上锅，蒸25分钟左右，定型3、5分钟就行了。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、降血脂等功效；
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