| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 12千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 西芹胡萝卜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于田径5分钟消耗的热量450 | |||||
1、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片
2、胡萝卜去皮洗净后切成片
3、炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味，剪出葱，放入胡萝卜翻炒。
4、再放入西芹
5、放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可关火装盘
6、简单又美味的小炒就出锅了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、下气等功效；可与菠菜、鳕鱼、豆浆搭配；与杏、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、健胃、养血补虚等功效；可与莲藕、武昌鱼、基围虾搭配；与蛤蜊、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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