| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 笋炒肉片热量/卡路里55千卡 | |||

1、准备好材料,笋子用盐水煮一下去涩味,木耳泡发,肉片提前加点料酒生抽腌制一会

2、油锅入油滑炒

3、再倒入笋子木耳翻炒

4、加点料酒生抽盐炒熟

5、成品
笋的热量19千卡(每100克);具有消食、促进消化、通肠排便等功效;可与鸡肉、圆白菜、木耳搭配;与猪小排、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、止血止痛、预防便秘等功效;可与荸荠、海蜇皮、竹笋搭配;与红螺 、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
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