| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 腊肉皮炒干子丁热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于打扫21分钟消耗的热量228 | |||||
1、腊肉皮 用开水泡软 不要太过了 没有嚼劲
2、干子根据自己喜欢 适量 红辣椒 就是点缀
3、所有材料 全部切 丁
4、锅烧热 放少许油 放入肉皮 榨一会 加入大蒜 扁香
5、再放入 红辣椒 干子 生抽 翻炒均匀 加一点水 闷一分钟
6、放盐 胡椒粉 翻炒 关火 放一分钟 可以出锅了
7、家里没有豆豉 加豆豉炒 更好吃哦
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、消食理气等功效；可与火腿、醋、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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