| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 鲜虾炒年糕热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于弹风琴199分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾去头去沙线洗净备用。
2、年糕改刀备用。
3、锅里放油烧至六成热炸虾备用。
4、年糕过油备用。
5、蒜炝锅十放蕃茄酱辣酱糖盐放虾淋黄酒放年糕翻勺。
6、岀锅撒蒜沫芝麻即使。
7、成品。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降血压、增强性功能等功效；可与韭菜、辣椒、藕搭配；与西红柿、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止汗、活血行气等功效；
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