| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | ||
| 总量 | 2175克 | 圣诞裸蛋糕热量/卡路里3619千卡 | |||

1、把水果提前洗好,沥干。猕猴桃,火龙果切丁。草莓留几个大的放一边,其他的竖着切,一个切成六瓣。(可以把图片点开看大图的细节)

2、大的几个草莓如图,将草莓尾部切一刀,头部切一刀,放一边备用。

3、将六寸蛋糕切成三片备用(方子可以参考我另一篇菜谱8寸的戚风蛋糕,量减半就是六寸的)。

4、淡奶油先用打蛋器打几下,再加入白糖打发。

5、取一片蛋糕胚放在蛋糕垫上面。

6、先在蛋糕上面抹一层奶油,再把水果铺一圈,

7、在铺好的水果上面再抹一层奶油。然后放上第二片蛋糕,用手轻轻压实一下蛋糕,接着按照第一层的顺序,抹奶油,铺水果,再抹奶油。接着放上第三层蛋糕片,抹一层奶油。

8、把切好的草莓大的那部分先放在蛋糕中间做身体,在草莓上面用裱花嘴挤一点奶油。

9、然后把小的那部分草莓放在奶油上,做帽子,在帽子上面挤一点点奶油,装饰一下。另外拿两粒黑芝麻做圣诞老人的眼睛。(也可以用火龙果的小黑点点做眼睛)

10、有裱花嘴的话,可以在蛋糕周围裱一圈花。也可以省略此步~

11、再在上面铺一层水果。

12、最后在蛋糕上面筛一层糖粉,营造一下下雪的场景。简单易上手的裸蛋糕就完成了,颜值也不低哦~
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、预防肠癌、利尿等功效;可与山楂、榛子、橙子搭配;与地瓜、猪排、樱桃相克,同食可能会引起不适;
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有收涩止痛、补中益气、防治麻疹等功效;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、安神益智、利尿通便等功效;可与杏、蛋黄、大米搭配;与牛奶、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、抗自由基、润肠等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
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