| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 1407千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 豆腐干炒油菜蕻热量/卡路里1407千卡 | |||

1、食材:油菜蕻、豆腐干

2、将油菜蕻洗净。

3、放在案板上切开,待用

4、将豆腐干放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

6、接着,合入切好的豆腐干,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至熟。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀,即可。
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、降血脂、抗血管等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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