| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 酱油五彩焖饭热量/卡路里483千卡 | |||

1、将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用

2、放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。

3、青豆、玉米 放热水戳熟

4、大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。 加入少许猪油,这是这道菜的精华所在

5、葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点

6、倒入鸡肉翻炒

7、鸡肉8分熟,倒入玉米粒 青豆,加盐进行翻炒

8、将炒好的菜 倒入6分熟的米饭里

9、再倒入火腿丁

10、用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油

11、电饭锅跳档后再闷5分钟 即可食用

12、米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精、益气等功效;可与茶树菇、冬瓜、首乌搭配;与兔肉、菊花、明虾相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、益肺宁心、防治冠心病等功效;可与鸡蛋、牛膝、橙子搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、冬瓜、山楂搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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