| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蒜泥白切肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡,相当于羽毛球903分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好所用食材。
2、将五花肉先下汤锅，焯洗一下再备用。
3、锅里加入清水，以满过五花肉为准。
4、再加入姜片及葱段。
5、上盖选择红烧肉功能键，煮至25分钟，再断电焖至15分钟左右。
6、按个人口味调配一个蒜泥酱汁。用量按个人口感来调配，也可以用白醋。
7、煮好的肉片改刀码盘，配上蘸汁即可享用。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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