| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 山楂酱 | 克 | 111千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 山楂话梅蒸雪梨热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于踮脚64分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备用料
2、梨洗净去皮
3、三分之一处切开
4、挖去梨核
5、放话梅肉适量
6、放山楂酱
7、盖上盖子，放入一个比较深的碗中，蒸的时候会出汁
8、放入蒸锅，大火蒸一个小时，蒸至梨透明即可，水要足够多，以免糊锅
9、成品
10、成品
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、化痰、开胃等功效；可与冰糖、芝麻、核桃搭配；与螃蟹、鹅肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
山楂酱的热量98千卡（每100克）；具有降血脂、增强免疫力、防衰老等功效；可与菊花、荷叶、猪肉搭配；与鱼头、海鲜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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