| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 清火利咽鸡蛋水热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于爬泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、碗里打入一个鸡蛋。
2、朝一个方向充分搅拌均匀。（也可随个人喜好放入少量冰糖和盐）
3、烧开的沸水迅速倒入鸡蛋碗里。（一定要用沸水，不然冲不熟）
4、滴入数滴香油，趁热喝。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与羊排、苋菜、干辣椒搭配；与柿子、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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