| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 马兰头 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 千张炒马兰头热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡,相当于汽车打蜡120分钟消耗的热量270 | |||||
1、热锅，入油，入蒜；煸炒，出香；
2、放入千张，翻炒下，要轻点；
3、再放入马兰头，翻炒，调味，就可以出锅了；
4、成品
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、保护心脏、止咳消痰等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
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