| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 西洋参炖雪梨热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于拳击153分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原料。
2、雪梨洗净去皮、核，切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。
3、西洋参放入锅中加适量的水大火烧开转小火，煮10分钟。
4、放入雪梨块再煮30-40分钟。
5、放入冰糖煮至溶化，加入枸杞略煮一下即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、抗癌、治疗高血压等功效；可与核桃、蜂蜜、冰糖搭配；与哈密瓜、羊肉、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、静心凝神、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、软化血管等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、生津止渴等功效；可与鸭梨、石榴、高粱搭配；
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