| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 炒香芹热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于洗衣服19分钟消耗的热量129 | |||||
1、芹菜一小把，配料。
2、芹菜切成小段，上面的根茎粗一些，要竖着切一刀，差不多一样宽窄。
3、热锅放点油，放几粒花椒，因为不用其他调料，放几粒花椒炒菜提提味。
4、加葱蒜末炒香。
5、炒香葱蒜放芹菜，翻炒。
6、大火炒两三分钟后加盐，转小火，加少许水继续翻炒。
7、快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放，更入味。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、平肝降压等功效；可与核桃、鸭肉、葵花子搭配；与毛蛤蜊、牡蛎、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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