| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 紫薯西米露热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于高尔夫球34分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯切小块，西米备用。（我用的是小西米）
2、锅里放入清水烧开。
3、倒入紫薯煮软后盛出来。
4、然后水不用倒掉，直接倒入西米，中间搅拌几次，以防粘锅，煮10分钟后闷几分钟，西米没有白心就可以了。
5、捞出来过凉水防粘。（用小筛子捞西米过凉水会很方便）
6、西米倒入紫薯碗中。
7、淋上蜂蜜。
8、牛奶加热，倒入碗中搅拌均匀。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、强肾阳等功效；可与米面、大米、莲子搭配；与玉米、梭子蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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