| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 68千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 香葱烧牛蛙热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于骑脚踏车128分钟消耗的热量184 | |||||
1、食材：牛蛙（已洗净剁成块）、香葱（已洗净切段）、姜片
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切成段的香葱，加适量的清水。
6、翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
12、炒匀，即可。
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、解毒、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、抗菌、缓疲劳等功效；
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