| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 花生戚风热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于美容756分钟消耗的热量60 | |||||
1、蛋黄，花生酱，30克砂糖和牛奶混合，用手动打蛋器搅打至砂糖融化。（花生酱是我自己榨油留下的，没有加糖，混合少许的油）
2、筛入低筋粉，呈Z字型拌匀。
3、但却能够分三次加入剩下的40克砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角。
4、取一半的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。这时预热烤箱，150°。
5、将拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀。
6、倒入8寸蛋糕模，轻震几下，震出大的气泡。
7、如烤箱，150°，上下火，倒数第二层，烤55分钟左右，最后10分钟，注意观察情况加盖锡纸。
8、成品。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、北极虾搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与橘子、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
