| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 原味南瓜发糕热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于跆拳道52分钟消耗的热量600 | |||||
1、用料：南瓜泥150克，面粉125克，牛奶50克，干酵母1.5克
2、蒸熟的南瓜捣烂成泥
3、加入牛奶，搅拌均匀
4、倒入酵母，搅拌均匀，
5、加入面粉
6、拌均匀稀面团，盖上保鲜膜发酵
7、面团长大
8、倒入6寸活底圆模中，将表面抹平
9、盖上保鲜膜，再次发酵至面团长大
10、放入冷水锅中，上汽后蒸40分钟左右
11、熟透出锅，稍凉
12、脱模
13、切块
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通便、防前列腺等功效；可与燕麦、火腿、鲈鱼搭配；与苦瓜、羊骨、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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