| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 140千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 百香果汁 | 克 | 17千卡 | 74千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 百香果纸杯蛋糕热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于上课447分钟消耗的热量108 | |||||
1、软化的黄油加入糖粉，混合，然后用手动打蛋器打至蓬松状态。
2、分2次加入蛋液到黄油中，每次加入都要搅打至蛋液被充分吸收再加下一次。
3、百香果剖开，刮出果肉和籽，用搅拌器将果肉稍微打散些，这样籽还是原来的样子，吃起来脆脆的，口感会好些。
4、将百香果汁连籽一起加入黄油糊中，搅打均匀。
5、低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中。
6、用橡皮刮刀切拌均匀。
7、将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中，七分满即可。
8、上下火，180度，25分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与黄豆、明虾、青椒搭配；与地瓜、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
百香果汁的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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