| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 熊猫抹茶可可饼干热量/卡路里807千卡 | |||

1、低筋面粉125g过筛

2、黄油室温软化

3、糖粉40g过筛

4、黄油碾碎

5、黄油、糖分、面粉揉均匀,像面包屑一样

6、打一颗鸡蛋

7、加入20g蛋液

8、揉成面团

9、分别分为125g,85g,40g左右

10、125g加入抹茶粉

11、40g加入可可粉,85g加入5g低筋面粉

12、揉成三种颜色的面团

13、取一部分黄色面团铺平

14、取一部分可可面团放在中间部位当作鼻子

15、取一部分黄色面团盖在上面

16、取两块可可面团当作眼睛

17、用其余黄色面团盖上

18、取一部分抹茶面团放在上方正中间,其余可可面团分成两块,当作耳朵

19、最后把所有抹茶面团裹在最外面

20、裹好放进冰箱冷冻35分钟

21、取出切0.4厘米左右的片

22、烤箱165度上下火预热15分钟

23、我家烤箱烤了25分钟左右,烤箱不同,时间温度自行调整下
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、调味等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与紫菜、茼蒿、桂圆肉搭配;与田鸡、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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