| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 港式蛋挞热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于伸展操34分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋挞皮从冰箱拿出来房烤箱30度回温15分钟
2、将牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，加入全蛋液和面粉用打蛋器拌匀，过筛
3、倒入蛋挞皮内，八分满，入烤箱180度烤20分钟即可（还是很嫩的，老公说跟以前放淡奶油的味道差不多)
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、牡蛎 、干辣椒搭配；与牛奶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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