| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 菠萝咕噜猴头菇热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于柔道14分钟消耗的热量600 | |||||
1、小火炸一下，然后开大火再炸一回
2、裹上干淀粉，准备上锅里炸
3、裹上干淀粉，准备上锅里炸
4、小火炸一下，然后开大火再炸一回
5、把调味料放到锅里，放入，倒入适当水，一勺淀粉，适当的盐
6、把辅料放入锅中
7、最后放入一次好的猴头菇
8、成品，出锅
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健胃、利五脏等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、消除感冒、补脾止泻等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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