| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 莲藕起司烧热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于开车103分钟消耗的热量150 | |||||
1、莲藕去皮切断。
2、加入适量白醋浸泡后再沥干水分。
3、培根切粒待用。
4、芝士片切丝待用。
5、珐琅锅滴涂抹一层薄薄的底油。
6、蒜头入锅开中火，加入莲藕后转小火不断搅拌5分钟。
7、加入培根粒。
8、同时依据个人口味加入适量黑胡椒粉。
9、最后加入切好待用的芝士片小火，同时盖上锅盖。
10、盖上锅盖小火2分钟后，一份地地道道的莲藕起司烧就大功告成了。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、补脾等功效；可与海螺、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、护肾、美容等功效；
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