| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 猕猴桃果冻热量/卡路里866千卡 | |||

1、吉利丁片剪小片

2、放入冰块和水,泡软去腥味

3、煮锅里放入白糖

4、倒入水

5、挤入柠檬汁

6、猕猴桃去皮切小块

7、把猕猴桃放入煮锅,盖上盖子,煮20分钟

8、煮好的猕猴桃水加入吉利丁片,不停地搅拌

9、倒入木糠杯(或布丁瓶)

10、盖上盖子放入冰箱冷藏3~4即可
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、安神益智、促进消化等功效;可与橙子、大米、薏米搭配;与梭子蟹 、河蚌、青蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、延缓衰老、生津解暑等功效;可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配;与牛蛙、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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