| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 苹果梨 | 克 | 168千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 泡菜萝卜热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于背包旅行33分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把白萝卜去皮，切成小块，放入盆中，加入适量盐，加入凉开水，水没过萝卜就行，腌制两天。
2、把苹果梨去皮，切成块，用榨汁机把梨和大蒜都打碎，倒入盆中。
3、把腌好的萝卜和梨汁，大蒜末混合到一起，加入辣椒粉，白糖，拌匀。装入保鲜盒，放到冰箱冷藏两天，就可以吃了，又甜又脆。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与香干、羊骨、猪肉搭配；与黄瓜、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
苹果梨的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、开胃、清心等功效；可与鳝鱼、芦荟、鳙鱼搭配；与白萝卜、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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