| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酒酿南瓜圆子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于现代舞47分钟消耗的热量288 | |||||
1、南瓜去皮，洗净，切块；
2、上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；
3、拌入适量糯米粉，细砂糖；
4、揉成南瓜面团，不用过度揉，能捏成团即可；
5、将南瓜面团捏成一个个小圆子；
6、锅里加水烧开，放入糯米小圆子；我喜欢喝酒酿汤，所以水放得有点多；
7、将圆子煮至浮起；
8、加入酒酿煮开；
9、装盘盛出即可食用。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与绿豆、燕麦、排骨搭配；与明虾、大闸蟹、木瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、止汗等功效；可与桂花、香瓜、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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