| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 红枣银耳汤热量/卡路里1034千卡 | |||

1、银耳用水泡发

2、撕成小碎块

3、红枣洗净,和银耳一同放入锅里

4、塔冰,依据个人喜欢添加

5、大火烧开,小火炖,大约40分钟,把银耳的胶原蛋白熬出来,

6、成品
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、降血压、抗癌等功效;可与薏仁、冬瓜、鹿茸搭配;与海蟹、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、美容、延年益寿等功效;可与猪肉、鸭蛋、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、清热除火等功效;可与黑芝麻、梨、鸭梨搭配;
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