| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 11千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 紫薯银耳百合粥热量/卡路里1201千卡 | |||

1、桂圆剥去皮,清洗一下桂圆肉

2、枸杞洗净备用

3、银耳提前泡发

4、大米洗净

5、紫薯去皮切小块

6、百合洗净备用

7、电饭煲中放入适量的水,水的量根据自己的喜好可以调节,我喜欢稍稍稠一点,水和米1:11的比例。加入洗净的大米和紫薯稍稍搅拌一下,盖上盖子

8、按到煮粥档即可

9、泡好的银耳撕成小块

10、熬至开锅后,打开盖子放入银耳和桂圆,搅拌一下

11、放入百合,搅拌均匀,盖上盖子继续熬粥,中间不时打开盖子搅拌一下,也可以不再搅拌一直熬到程序结束。

12、煮粥程序结束后,打开盖子放上枸杞

13、放入冰糖,搅拌一下,盖上盖子焖一会儿,10分钟左右即可

14、开始享用吧
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、御寒、补养心脾等功效;可与鸡蛋、甲鱼、莲子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、益精明目、养血等功效;可与银耳、羊排、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、除烦渴、和胃等功效;可与锁阳、紫米、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清肺、润肺止咳等功效;可与枸杞子、芦笋、桂圆搭配;与羊骨、猪肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、生津、强精等功效;可与茡荠、鸭蛋、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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